كشف مدير برنامج الحد من الهدر في الغذاء في السعودية زيد الشبانات، أمس، أن قيمة الهدر الغذائي في المملكة تتجاوز 40 مليار ريال سنويا.

وأضاف الشبانات في حديث لقناة "الإخبارية": "يتصدر قائمة الأطعمة المهدرة الأرز، وتصل نسبته إلى 30 % من قيمة الطعام المهدر، ويليه الدقيق والخبز، وتصل نسبته إلى 25 % من قيمة الطعام المهدر".