> يقال لكل شعب من الشعوب له عادته ،و عادة أهل اليمن  القات.
بالرغم من ارتفاع أسعار القات إلا أنه صار سيد الموقف في الآون الأخيرة، وبذلك قام  بعض المهتمين بدراسة عادة مضغ القات باليمن و وضع الأسئلة و الاستفسارات حول الأسباب والدوافع التي دفعت الناس لتناوله و مضغه فهم فئات، وجاءت كالآتي:
1 - تمثل هذه الفئة 49 % أن القات يعطي القوة والنشاط.
2 - تمثل هذه الفئة 20 % أنها تمضغ القات لقضاء الوقت و الهروب من الملل.
3 - هذه الفئة 11 % أن مضغ القات هو الطريق الوحيد للاجتماع و الاطلاع.
4- هذه الفئة 5 % أنها تمضغ القات لتجنب النوم بعد الظهر.
5- هذه الفئة 5 % تمضغ القات لأنه يعطيها الراحة و السعادة.
6 - هذه الفئة 4 % تمضغ القات  لأنه يلهم الإنسان ليعمل عملا جيدا.
7 - هذه الفئة 3 % لأنه يهدئ الأعصاب.
8 - هذه الفئة 2 % تمضغ القات و لا تعطي أسبابا لمضعه.
9 - هذه الفئة 1 % تمضغ القات لأنه ليس محرما كالحشيش.