مؤسسة الاصطياد تقرر انزال أسماك بأكياس مغلقة في إسواق المكلا يوميا
> المكلا «الأيام» خاص:
> قررت المؤسسة اليمنية العامة للاصطياد الساحلي بالمكلا الخوض قريبا في اول تجربة تسويقية لها بإنزال قيمة مضافة من الأسماك المشتراة من الجمعيات السمكية في أكياس مغلقة «زعانف، الذيل، اللحم بدون عظام» تبدأ وحداتها الوزنية من ربع كيلو وما فوق لتلبي حاجة السوق.
ذكر ذلك لـ«الأيام» الأخ صالح عوض الحداد، نائب المدير العام للمؤسسة، وقال ان هذه التجربة تأتي اسهاما من المؤسسة في حل معضلة ارتفاع أسعار الأسماك في مدينة المكلا وبناء على توجيهات محافظ حضرموت ومكتب الثروة السمكية بالمحافظة.
وأوضح ان تلك الأكياس المغلقة ستحتوي بداخلها على (ليبل) يحمل اسم المؤسسة، نوع السمك، فترة انتهاء صلاحيته، مؤكدا ان هذه الطريقة تتميز بكونها صحية اكثر مما هو معروض حاليا في الأسواق، وقد قامت المؤسسة مؤخرا بتزويد بعض المطاعم المحلية بحاجتها من الأسماك وفقا لنوعيتها المتوفرة.
ذكر ذلك لـ«الأيام» الأخ صالح عوض الحداد، نائب المدير العام للمؤسسة، وقال ان هذه التجربة تأتي اسهاما من المؤسسة في حل معضلة ارتفاع أسعار الأسماك في مدينة المكلا وبناء على توجيهات محافظ حضرموت ومكتب الثروة السمكية بالمحافظة.
وأوضح ان تلك الأكياس المغلقة ستحتوي بداخلها على (ليبل) يحمل اسم المؤسسة، نوع السمك، فترة انتهاء صلاحيته، مؤكدا ان هذه الطريقة تتميز بكونها صحية اكثر مما هو معروض حاليا في الأسواق، وقد قامت المؤسسة مؤخرا بتزويد بعض المطاعم المحلية بحاجتها من الأسماك وفقا لنوعيتها المتوفرة.