دراسة..الاطفال يأكلون أكثر امام التلفزيون
> نيويورك «الأيام» رويترز :
> ذكرت دراسة امريكية ان مشاهدة التلفزيون تعطل استجابة الاطفال الطبيعية للغذاء فيتناولون المزيد وهم يجلسون امامه سواء شعروا بالجوع أو لا.
وخلصت الدكتورة جنيفر ال تيمبل وزملاؤها من جامعة بوفالو بنيويورك الى ان "هذه البيانات بعد ربطها ببيانات دراسات اخرى تدعم التوصيات بخفض ساعات مشاهدة التلفزيون والحد من تناول الطعام خلال المشاهدة كجزء من اسلوب الحياة الصحي."
وبحثت تيمبل وفريقها تأثير التلفزيون على "التعود على منبهات غذائية" وهي ظاهرة تحدث عندما يقدم للشخص نوع معين من الطعام بصورة متكررة فيفقد الاهتمام في النهاية ويتوقف عن تناوله بمجرد شعوره بالشبع,لكن تقديم نوع جديد غير مألوف من الطعام يمكن ان يعطل هذه العملية ويبدأ الشخص في الاكل مرة اخرى حتى لو لم يكن جائعا. وقد تعطل المنبهات غير الغذائية ايضا التعود اذا ما تشتت ذهن الشخص.
وفي التجربة الاولى فحص الباحثون 30 طفلا اوزانهم طبيعية تتراوح اعمارهم بين التاسعة والثانية عشر وقاموا باداء اختبار على الكمبيوتر لتسجيل درجات على تناول الطعام. ويتكون الاختبار من عشر خطوات تستغرق كل منها دقيقتين.
وفي الخطوات السبع الاولى عمل الاطفال لتسجيل نقاط من خلال تناول نصف شطيرة برجر صغيرة بالجبن. وفي الخطوات الثلاثة الاخيرة تناول بعض الاطفال قطعا من البرجر بالجبن وتناول البعض الاخر البطاطا (البطاطس) المقلية وتناولت المجموعة الثالثة البرجر بالجبن خلال مشاهدة التلفزيون.
ووجد الباحثون انه بينما فقد الاطفال الذين لم يشاهدوا التلفزيون وقدمت لهم شطائر البرجر بالجبن بصورة متواصلة كجوائز الاهتمام بالطعام فقد بدأ الاطفال الذين قدمت لهم البطاطا المقلية والذين كانوا يشاهدون التلفزيون في الاكل مرة اخرى.
وقضت مجموعة التلفزيون ومجموعة البطاطا المقلية وقتا اطول في استيفاء اختبار الكمبيوتر واستهلكوا سعرات حرارية أكبر من المجموعة الثانية الذين قدمت لهم نفس نوعية الطعام دون تشتيت انتباههم من خلال مشاهدة التلفزيون.
وفي التجربة الثانية قدم الباحثون للاطفال وجبة صغيرة تحتوي على 1000 سعر حراري وابلغوهم ان بمقدورهم تناول ما يريدون. وشاهد بعض الاطفال برنامجا تلفزيونيا من 23 دقيقة بينما شاهد اخرون مقطعا من دقيقة ونصف من برنامج معاد ولم يشاهد الباقون التلفزيون.
وقال الباحثون ان المقطع المكرر لم يكن يتطلب الانتباه الكامل من الاطفال.
ووجد الباحثون ان الاطفال الذين شاهدوا البرنامج التلفزيوني استهلكوا اكثر من 500 سعر حراري وقضوا وقتا اطول في تناول الطعام (21 دقيقة) من المجموعة التي شاهدت المقطع المكرر وتلك التي لم تشاهد التلفزيون مجتمعتين.
ودعا الباحثون الى اجراء مزيد من الابحاث لتحديد ما اذا كان تأثير التلفزيون على التعود على الطعام يختلف بين الاطفال الذين يتمتعون بأوزان طبيعة واولئك الذين يعانون من الوزن الزائد.
وخلصت الدكتورة جنيفر ال تيمبل وزملاؤها من جامعة بوفالو بنيويورك الى ان "هذه البيانات بعد ربطها ببيانات دراسات اخرى تدعم التوصيات بخفض ساعات مشاهدة التلفزيون والحد من تناول الطعام خلال المشاهدة كجزء من اسلوب الحياة الصحي."
وبحثت تيمبل وفريقها تأثير التلفزيون على "التعود على منبهات غذائية" وهي ظاهرة تحدث عندما يقدم للشخص نوع معين من الطعام بصورة متكررة فيفقد الاهتمام في النهاية ويتوقف عن تناوله بمجرد شعوره بالشبع,لكن تقديم نوع جديد غير مألوف من الطعام يمكن ان يعطل هذه العملية ويبدأ الشخص في الاكل مرة اخرى حتى لو لم يكن جائعا. وقد تعطل المنبهات غير الغذائية ايضا التعود اذا ما تشتت ذهن الشخص.
وفي التجربة الاولى فحص الباحثون 30 طفلا اوزانهم طبيعية تتراوح اعمارهم بين التاسعة والثانية عشر وقاموا باداء اختبار على الكمبيوتر لتسجيل درجات على تناول الطعام. ويتكون الاختبار من عشر خطوات تستغرق كل منها دقيقتين.
وفي الخطوات السبع الاولى عمل الاطفال لتسجيل نقاط من خلال تناول نصف شطيرة برجر صغيرة بالجبن. وفي الخطوات الثلاثة الاخيرة تناول بعض الاطفال قطعا من البرجر بالجبن وتناول البعض الاخر البطاطا (البطاطس) المقلية وتناولت المجموعة الثالثة البرجر بالجبن خلال مشاهدة التلفزيون.
ووجد الباحثون انه بينما فقد الاطفال الذين لم يشاهدوا التلفزيون وقدمت لهم شطائر البرجر بالجبن بصورة متواصلة كجوائز الاهتمام بالطعام فقد بدأ الاطفال الذين قدمت لهم البطاطا المقلية والذين كانوا يشاهدون التلفزيون في الاكل مرة اخرى.
وقضت مجموعة التلفزيون ومجموعة البطاطا المقلية وقتا اطول في استيفاء اختبار الكمبيوتر واستهلكوا سعرات حرارية أكبر من المجموعة الثانية الذين قدمت لهم نفس نوعية الطعام دون تشتيت انتباههم من خلال مشاهدة التلفزيون.
وفي التجربة الثانية قدم الباحثون للاطفال وجبة صغيرة تحتوي على 1000 سعر حراري وابلغوهم ان بمقدورهم تناول ما يريدون. وشاهد بعض الاطفال برنامجا تلفزيونيا من 23 دقيقة بينما شاهد اخرون مقطعا من دقيقة ونصف من برنامج معاد ولم يشاهد الباقون التلفزيون.
وقال الباحثون ان المقطع المكرر لم يكن يتطلب الانتباه الكامل من الاطفال.
ووجد الباحثون ان الاطفال الذين شاهدوا البرنامج التلفزيوني استهلكوا اكثر من 500 سعر حراري وقضوا وقتا اطول في تناول الطعام (21 دقيقة) من المجموعة التي شاهدت المقطع المكرر وتلك التي لم تشاهد التلفزيون مجتمعتين.
ودعا الباحثون الى اجراء مزيد من الابحاث لتحديد ما اذا كان تأثير التلفزيون على التعود على الطعام يختلف بين الاطفال الذين يتمتعون بأوزان طبيعة واولئك الذين يعانون من الوزن الزائد.