> تعتبر التبولة من المقبلات التي يستحب تقديمها في وجبات العشاء مساءً، ولايستغرق وقت تحضيرها أكثر من عشرين دقيقه، لذا نقدم لك عزيزتي المرأة طريقه تحضيرها:

المكونات والمقادير:

100غ برغل ناعم

كأس صغير عصير الليمون

4 حبات طماطم مغسول ومقطع

حزمتان كبيرتان بقدونس مفروم

حزمة نعناع نأخذ منها الورق ونفرمه

بصلة مفرومة

ورق خس كاملة مفرومة

ملح، فلفل أحمر ناعم، كمون

زيت الزيتون

طريقة التحضير

ننقع البرغل بعصير الليمون والملح والفلفل الأحمر والكمون فترة ربع ساعة، وفي الوقت نفس نكون قد وضعنا المقادير كلها ما عدا الزيت وخلطناها بشكل جيد، ومن ثم نضيف إلى الخليط البرغل المنقوع والزيت، ويحرك بشكل جيد، وتسكب بجاط وتزين بورق الخس وشرائح الليمون والخيار.. وبالهناء والعافية.