> الكثير منا لم يكن يعلم بفوائد الأفوكادو، ولكن عندما أثبتت الدراسات أن الأفوكادو أكثر فاكهة صحة بشكل عام من نظرائها، وتعتبر الأفوكادو أيضا واحدة من أصح الأطعمة؛ لأنها تحتوي على ما يزيد على 25 من المغذيات الضرورية، بما في ذلك فتيامين ك، و إي، و بي ، و سي، كما تحتوي على النحاس، والحديد، والمغنسيوم، و البوتاسيوم، والفسفور، والزنك، تحتوي الأفوكادو أيضا على الألياف، والبروتين،والعديد من المواد الكيميائية النباتية المفيدة مثل بيتاستيرول، والجلوتاثيون،واللوتين، والتي تحمي الجسم من مختلف الأمراض، و من فوائد الأفوكادو:
* الحفاظ على صحة القلب
يحتوي الأفوكادو على فتيامين بي 6،وحمض الفوليك الذي يساعد على تنظيم مستويات الحمض الأميني، وحيث يرتط ارتفاع مستوى الحمض الأميني مع زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
* انخفاض مستويات الكولسترول في الدم
الأفوكادو غنية في مادة تسمى بيتاستيرول وهي ما أثبت أنها فعالة في خفض مستويات الكولسترول السيئ، وزيادة في مستويات الكولسترول الجيد.
للأفوكادو أيضا فوائد أخرى في تنظيم مستويات السكر في الدم، و السيطرة على ضعظ الدم، وتقليل مخاطر السكتات الدماغية، و الحماية ضد سرطان البروستاتا و سرطان الثدي، كما تحارب الجذور الحرة في الجسم.. للأفوكادو خصائص مضادة للالتهابات، كما لها فوائد في العناية بصحة كل من الجلد، والشعر، و العين، ومن فوائد الأفوكادو أيضا أنها تحمي ضد التشوهات الخلقية للجنين أثناء الحمل، كما أن الأفوكادو يساعد على فقدان الوزن، و يعزز من صحة جهاز المناعة، و يبطئ عملية الشيخوخة.