حقول .. رجيم إكتنيز الشهير

> «الأيام» د.صلاح بامحرز:

> في ستينات القرن الماضي لاحظ الدكتور روبرت إكتنيز أن معظم البدناء يواجهون صعوبات جمة حين يفكرون في خفض أوزانهم، فرغم اتباع معظمهم حميات قاسية إلا أن القليل منهم فقط من ينجح في خفض وزنه فعلياً، طبعاً هذا الشيء جعل إكتنيز يعكف على دراسة العديد من الحميات المتبعة من قبل البدناء وبعد مدة طويلة من الدراسة المستفيضة استطاع أن يخرج برجيم أذهل العالم بأكمله ..حتى أن عدد الذين اتبعوا هذا الرجيم قارب الـ(60 %) من سكان أمريكا وحدها..أما فكرة رجيم إكتنيز فتعتمد على الامتناع عن تناول النشويات كلياً بينما تسمح للشخص تناول ما شاء من الدهون والبروتينات، فالمعروف أن جسم الإنسان يستمد طاقته بدرجة أولى من النشويات، ثم البروتينات والدهون بدرجة ثانية وحين يمتنع الشخص عن تناول النشويات يحاول الجسم الحصول على الطاقة من مصادر أخرى فيقوم بتحطيم الدهون والشحوم المترسبة في أجسادنا للحصول على الطاقة فيخف بذلك وزننا.. أما ما يميز رجيم إكتنيز فعليا فهو اعتماده على عدد من الحقائق العلمية، أولها أن امتناع الشخص عن تناول النشويات بحد ذاته يقلل من كمية الدهون بالجسم فجزء كبير من النشويات التي نتناولها يومياً تتحول بعد حصولنا على الطاقة منها إلى شحوم تترسب في بطوننا واردافنا ؛ (ومعظم الحميات تغفل أن الامتناع عن تناول الدهون ليس كافياً لخفض الوزن كون النشويات الزائدة تتحول بعد ذلك إلى دهون مشبعة).

أما الميزة الثانية لهذا الرجيم فهي سهولة تطبيقه حيث يمر الرجيم بثلاث مراحل : المرحلة الأولى وتمتد 4 أسابيع يتم فيها الامتناع كلياً عن النشويات (الرز -الخبز-البطاطا-الحلويات-والفواكه) بينما ينصح بتناول البروتينات والدهون بشكل لا محدود (اللحوم، الأسماك، الدواجن، البيض)، أما في المرحلة الثانية التي تستمر لمدة 3 أسابيع فينصح بإدخال عشرين جراما فقط من النشويات على الحمية على أن تكون على شكل سلطات (جرجير، سبانخ، كرنب) مع زيادة تناول السوائل، وفي المرحلة الثالثة والأخيرة والممتدة 4 اسابيع يتم اتباع النظام السابق نفسه مع زيادة 11 جراما من النشويات.

أخيرا رغم جدوى هذه الحمية إلا أنني أرى خطورة الإكثار من الدهون على القلب والشرايين لذا أنصح بتعديل هذه الحمية بزيادة الخضروات بدلا من النشويات وتناول الدهون غير المشبعة والتركيز بشكل خاص على الأسماك، مع ممارسة الرياضة للحصول على النتيجة المطلوبة.

[email protected]

> أخبار متعلقة

تعليقات فيسبوك

Back to top button
زر الذهاب إلى الأعلى