> انتعش بيع المأكولات الشعبية والحلويات في شهر رمضان في الشمايتين بمحافظة تعز، حيث شهد الباعة إقبالا كبيرا من المتسوقين من مختلف المناطق لشراء الأطعمة والحلويات بمختلف أنواعها، حيث يحرص الكثير منهم على توفيرها على مائدة الإفطار.
ولوحظ الازدحام قبيل ساعات الإفطار على الباعة المتخصصين في صناعة أشهر أنواع الحلويات (المشبك) وبلغ سعر الكيلو جرام الواحد ألف ريال مقارنة بالعام الماضي الذي كان ينخفض عن ذلك بمائتي ريال.
ويقول أهالي الشمايتين إن هذه الحلويات تجد إقبالا في شهر رمضان كونها تمد الجسم بالطاقة، وجرت العادة على شراء المأكولات الشعبية والحلويات الرمضانية والحرص على توفيرها على مائدة الفطور الرمضاني،حيث يتم تناولها بعد صلاة المغرب مع أقداح القهوة، اعتقادا منهم أن تلك الحلويات تعوض السعرات الحرارية التي يفقدها الصائم خلال ساعات الصوم في النهار.
وتمتاز الشمايتين بصناعة أنواع معروفة من الحلويات الشعبية التي تلقى رواجا في مختلف المناطق اليمنية أهمها حلويات (المشبك) وغيرها من الأنواع.