النقص المزمن في البروتين يؤثر على مخ الأطفال
> نيويورك «الأيام» رويترز:
> أوضحت نتائج دراسة جديدة أن النقص المزمن في البروتين ربما يتسبب في تأخير نمو المخ لدى الأطفال، لكنه يتحسن بشكل طفيف مع مرور الوقت.
وأجري البحث في الهند، وهي دولة لديها معدل مرتفع في سوء تغذية الأطفال بالرغم من ازدهارها الاقتصادي الحالي.
وتقدر منظمة الصحة العالمية أنه خلال السنوات من 1990 إلى 1997، واجه أكثر من نصف الأطفال الهنود الذين تقل أعمارهم عن خمس سنوات سوء تغذية، كما يقول الدكتور بوميكا بي كار من جامعة الله أباد في الهند وزملاء له. وبالنسبة لدراستهم التي نشرت في دورية «وظائف المخ والسلوك» على الإنترنت قيم الباحثون التطور الإدراكي لعدد 20 طفلا تعرضوا لسوء تغذية و20 طفلا حصلوا على تغذية كافية في أعمار مختلفة.
ووجد الباحثون أن نتائج أداء الأطفال الذين واجهوا سوء تغذية في الاختبارات جاءت أكثر سوءا من الأطفال الذين لاقوا تغذية كافية في معظم الاختبارات العصبية النفسية.
ويواجه الأطفال الذين عانوا من سوء تغذية بشكل خاص مشاكل مع اختبارات الانتباه والذاكرة والإدراك البصري، وما يسمى بـ «عمليات إدراكية أعلى» أخرى.
وعلاوة على ذلك، كان هناك تحسن في حدود دنيا فقط مع العمر. فالأداء الإدراكي للذين عانوا من سوء تغذية في عمر من 5 إلى 7 سنوات كان من «سيىء إلى منخفض جدا» مقارنة بهؤلاء الأطفال الذين لاقوا تغذية جيدة في نفس العمر، وأن هذه الفجوة لم تكن أصغر بكثير بين 8 و 10 سنوات من العمر.
ولايبدو أن النقص المزمن في البروتين يؤثر في العمليات الإداركية الأساسية مثل سرعة الحركة التي تتأثر في حالات نقص غذائية أخرى كما يشير الباحثون.
ويقول الباحثون إن النتائج الحالية تدعم دراسات أخرى عديدة أظهرت «سلسلة عريضة من العجز الإدراكي» لدى الأطفال الذين تعرضوا لسوء تغذية في الهند.
وأجري البحث في الهند، وهي دولة لديها معدل مرتفع في سوء تغذية الأطفال بالرغم من ازدهارها الاقتصادي الحالي.
وتقدر منظمة الصحة العالمية أنه خلال السنوات من 1990 إلى 1997، واجه أكثر من نصف الأطفال الهنود الذين تقل أعمارهم عن خمس سنوات سوء تغذية، كما يقول الدكتور بوميكا بي كار من جامعة الله أباد في الهند وزملاء له. وبالنسبة لدراستهم التي نشرت في دورية «وظائف المخ والسلوك» على الإنترنت قيم الباحثون التطور الإدراكي لعدد 20 طفلا تعرضوا لسوء تغذية و20 طفلا حصلوا على تغذية كافية في أعمار مختلفة.
ووجد الباحثون أن نتائج أداء الأطفال الذين واجهوا سوء تغذية في الاختبارات جاءت أكثر سوءا من الأطفال الذين لاقوا تغذية كافية في معظم الاختبارات العصبية النفسية.
ويواجه الأطفال الذين عانوا من سوء تغذية بشكل خاص مشاكل مع اختبارات الانتباه والذاكرة والإدراك البصري، وما يسمى بـ «عمليات إدراكية أعلى» أخرى.
وعلاوة على ذلك، كان هناك تحسن في حدود دنيا فقط مع العمر. فالأداء الإدراكي للذين عانوا من سوء تغذية في عمر من 5 إلى 7 سنوات كان من «سيىء إلى منخفض جدا» مقارنة بهؤلاء الأطفال الذين لاقوا تغذية جيدة في نفس العمر، وأن هذه الفجوة لم تكن أصغر بكثير بين 8 و 10 سنوات من العمر.
ولايبدو أن النقص المزمن في البروتين يؤثر في العمليات الإداركية الأساسية مثل سرعة الحركة التي تتأثر في حالات نقص غذائية أخرى كما يشير الباحثون.
ويقول الباحثون إن النتائج الحالية تدعم دراسات أخرى عديدة أظهرت «سلسلة عريضة من العجز الإدراكي» لدى الأطفال الذين تعرضوا لسوء تغذية في الهند.