من الفطور إلى السحور
> «الأيام» متابعات:
>
عند البدء بالفطور عزيزتي المرأة عليك بتناول 3 حبات من التمر، وهذا من سنة النبي محمد صلى الله عليه و سلم، وقد ثبتت الفائدة العلمية لهذه الطريقة، خاصة للأشخاص الذين يعانون من الإصابة بالصداع والدوخة والتعب الناتج عن نقص معدلات السكر لديهم خلال فترة الصوم، إذ إن السكر الموجود في التمر سريع الامتصاص ويرفع سكر الدم بسرعة.
يفضل كذلك أن تبدأ إفطارك بتناول كمية من الماء أو العصير المفيد أو اللبن قبل البدء بتناول الطعام، لتجنب نقص السوائل وامداد الجسم بالسوائل الضرورية.
لاتكثر من تنـــاول المقبـــلات (كالمقــالي والمعجنات) والحلويات لأنها غنية بالدهون والأملاح والسكريات.
فهذه الأطباق تعمل على زيادة الوزن بشكل كبير.
بعد ذلك تناول صحنا من الشوربة التي تُعتبر من الأطباق الضرورية على مائدة رمضان يوميا نظرا لأهميتها في تحضير المعدة لاسـتقبـال الطعام.
كما أنها تعمل على تعويض الجسم بجزء من السوائل المفقودة خلال النهار، وستزودك بالفيتامينات والمعادن وتجنبك الاصابة بالجفاف والامساك.
لذلك ننصحك بألا تستغني عن طبق الشوربة.
بعدها تناول صحن السلطة الذي يشكل طبقا مهما جدا نظرا لغناه بالفيتامينات والمعادن والألياف. كذلك، تعطي السلطة شعورا بالامتلاء والشبع عند تناولها، وبالتالي تخفض من فرصة تناول كميات إضافية من الطبق الرئيسي الذي غالبا ما يتضمن الرز و الدهون و المواد النشوية.
أخيرا تناول الطبق الرئيسي وبكمية معتدلة للحفاظ على صحة جيدة. ويجب أن يحتوي هذا الطبق على نوع من النشويات مثل (الأرز، الفريكة، المعكرونة، البرغل) ونوع من اللحوم (لحم أحمر، دجاج، سمك)، بالإضافة إلى الخضار المطبوخة.
ننصح الصائمين بالعادات التالية لما فيها من فائدة
1) من المفيد شرب 8-6 أكواب من الماء في اليوم بعد فترة الافطار حتى وقت السحور ويساعد ذلك في تجنب الجفاف والامساك.
2) تحتاج للنوم لمدة 8-6 ساعات يوميا للحصول على الراحة النفسية والجسدية، حيث إن قلة النوم تزيد من الشعور بالتعب والارهاق وبالتالي تؤدي إلى قلة الحركة.
3) لابد من الاستمرار بالمشــي و ممارسـة بعــض التمارين الرياضية بمعدل 3 مــرات أســـبوعيا على الأقــل.
4) لابد من تناول وجبة السحور لانها من سنة النبي محمد صلى الله عليه وسلم ولأهميتها في إمداد الجسم بالطاقة والحفاظ على مستوى ثابت من سكر الدم.
ما يجب تجنبه من عادات الطعام في رمضان
1) يجب عدم تنـــاول كميات كبيرة من السوائل في الليل لتجنب العطش في النهار لان ذلك قد يسبب اضطرابات معويّة.
2) يجب عدم المبالغة في تناول العديد من أصناف الطعام لاسيما الدسمة منها ليلا وعند السحور ظنا أنها تقي الصائم جوع النهار.
3) يجب عدم الإكثــــار من كمــية الطعـــــام عنــــد الإفطار لان ذلك سيؤدي إلى التخمة.
4) يجب عدم الإكثار من المقبلات والحلويات وهذا قد يـؤدي إلى زيادة في الوزن.
نصائح لسيدة المنزل في رمضان
- حاولي ألا تقضي كل يومك في المطبخ ولا تجهدي نفسك في اعداد الطعام والكثير من الاطباق.
- يجب ان تجعلي الاغذية التالية: الجوز، اللوز، الزبيب، التمر وقمر الدين جزءا من تحضير وجبات رمضان، فهي تحتوي على الطاقة والمعادن والفيتامينات.
- احرصي سيدتي على ان يتبع افراد العائلة النصائح الصحية الخاصة بوجبة الافطار و ما بعد وجبة الافطار.
- يجب عدم اجهاد الجسم بالخروج كلّ يوم، بل حاولي لم شمل عائلتك، وامنحي نفسك قسطا من الراحة.
- من الافضل قضاء الوقت مع أولادك في المنزل والاسرة بدلا من قصد المطاعم والإسراف في تناول الطعام ليلا.
- من المفيد ان تتمشّي بعد الإفطار، فأنت بحاجة لحركة بدنية خفيفة لحرق الدهون الزائدة ومدّ جسمك بالنشاط.
يفضل كذلك أن تبدأ إفطارك بتناول كمية من الماء أو العصير المفيد أو اللبن قبل البدء بتناول الطعام، لتجنب نقص السوائل وامداد الجسم بالسوائل الضرورية.
لاتكثر من تنـــاول المقبـــلات (كالمقــالي والمعجنات) والحلويات لأنها غنية بالدهون والأملاح والسكريات.
فهذه الأطباق تعمل على زيادة الوزن بشكل كبير.
بعد ذلك تناول صحنا من الشوربة التي تُعتبر من الأطباق الضرورية على مائدة رمضان يوميا نظرا لأهميتها في تحضير المعدة لاسـتقبـال الطعام.
كما أنها تعمل على تعويض الجسم بجزء من السوائل المفقودة خلال النهار، وستزودك بالفيتامينات والمعادن وتجنبك الاصابة بالجفاف والامساك.
لذلك ننصحك بألا تستغني عن طبق الشوربة.
بعدها تناول صحن السلطة الذي يشكل طبقا مهما جدا نظرا لغناه بالفيتامينات والمعادن والألياف. كذلك، تعطي السلطة شعورا بالامتلاء والشبع عند تناولها، وبالتالي تخفض من فرصة تناول كميات إضافية من الطبق الرئيسي الذي غالبا ما يتضمن الرز و الدهون و المواد النشوية.
أخيرا تناول الطبق الرئيسي وبكمية معتدلة للحفاظ على صحة جيدة. ويجب أن يحتوي هذا الطبق على نوع من النشويات مثل (الأرز، الفريكة، المعكرونة، البرغل) ونوع من اللحوم (لحم أحمر، دجاج، سمك)، بالإضافة إلى الخضار المطبوخة.
ننصح الصائمين بالعادات التالية لما فيها من فائدة
1) من المفيد شرب 8-6 أكواب من الماء في اليوم بعد فترة الافطار حتى وقت السحور ويساعد ذلك في تجنب الجفاف والامساك.
2) تحتاج للنوم لمدة 8-6 ساعات يوميا للحصول على الراحة النفسية والجسدية، حيث إن قلة النوم تزيد من الشعور بالتعب والارهاق وبالتالي تؤدي إلى قلة الحركة.
3) لابد من الاستمرار بالمشــي و ممارسـة بعــض التمارين الرياضية بمعدل 3 مــرات أســـبوعيا على الأقــل.
4) لابد من تناول وجبة السحور لانها من سنة النبي محمد صلى الله عليه وسلم ولأهميتها في إمداد الجسم بالطاقة والحفاظ على مستوى ثابت من سكر الدم.
ما يجب تجنبه من عادات الطعام في رمضان
1) يجب عدم تنـــاول كميات كبيرة من السوائل في الليل لتجنب العطش في النهار لان ذلك قد يسبب اضطرابات معويّة.
2) يجب عدم المبالغة في تناول العديد من أصناف الطعام لاسيما الدسمة منها ليلا وعند السحور ظنا أنها تقي الصائم جوع النهار.
3) يجب عدم الإكثــــار من كمــية الطعـــــام عنــــد الإفطار لان ذلك سيؤدي إلى التخمة.
4) يجب عدم الإكثار من المقبلات والحلويات وهذا قد يـؤدي إلى زيادة في الوزن.
نصائح لسيدة المنزل في رمضان
- حاولي ألا تقضي كل يومك في المطبخ ولا تجهدي نفسك في اعداد الطعام والكثير من الاطباق.
- يجب ان تجعلي الاغذية التالية: الجوز، اللوز، الزبيب، التمر وقمر الدين جزءا من تحضير وجبات رمضان، فهي تحتوي على الطاقة والمعادن والفيتامينات.
- احرصي سيدتي على ان يتبع افراد العائلة النصائح الصحية الخاصة بوجبة الافطار و ما بعد وجبة الافطار.
- يجب عدم اجهاد الجسم بالخروج كلّ يوم، بل حاولي لم شمل عائلتك، وامنحي نفسك قسطا من الراحة.
- من الافضل قضاء الوقت مع أولادك في المنزل والاسرة بدلا من قصد المطاعم والإسراف في تناول الطعام ليلا.
- من المفيد ان تتمشّي بعد الإفطار، فأنت بحاجة لحركة بدنية خفيفة لحرق الدهون الزائدة ومدّ جسمك بالنشاط.