اتباع نظام غذائي قليل الملح يخفض الضغط المرتفع
> نيويورك «الأيام» رويترز:
> قالت دراسة إن الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع لايمكن التحكم فيه في ضغط الدم على الرغم من تناول عدة أدوية مخفضة للضغط يمكنهم خفض ضغطهم باتباع نظام غذائي قليل الملح.
وقال الدكتور إدواردو بيمنتا من معهد دانتي بازنيسي لطب القلب في ساو باولو بالبرازيل لرويترز هيلث في أتلانتا إن «النظام الغذائي الغني بالملح يسهم بشكل مهم في ارتفاع ضغط الدم المقاوم للعلاج».
وقاس بيمنتا وزملاء له تأثير اتباع نظام غذائي قليل الملح على قراءات الضغط على مدى 24 ساعة لدى 13 بالغا مصابين بارتفاع ضغط دم مقاوم للعلاج من خلال ارتداء جهاز لتسجيل الضغط بشكل مستمر على مدى 24 ساعة.
وفي دراسة (تبادلية) تم اختبار أنظمة غذائية قليلة ومرتفعة الملح لمدة سبعة أيام يفصل بينهما فترة أسبوعين بعدها تبادل الأشخاص في المجموعتين أماكنهم.
وتناول المرضى أدوية مخفضة لضغط الدم، وكان متوسط ضغط الدم (المكتبي) لديهم هو 147.9 على 85.2 مليمتر. وضغط الدم الطبيعي هو 140 على 90 مليمتر.
وقال بيمنتا وزملاؤه إن كمية الصوديوم التي فرزت في البول على مدى 24 ساعة انخفضت بشكل ملحوظ خلال اتباع نظام غذائي قليل الملح بالمقارنة بنظام غذائي غني بالملح.
ومن ناحية أخرى تم تخفيض ضغط الدم الانقباضي أي الرقم العلوي في قراءات ضغط الدم الذي يمثل انقباضات القلب في الأشخاص الذين كانوا يتبعون نظاما غذائيا قليل الملح بواقع 22.6 مليمتر في حين خفض ضغط الدم الانبساطي وهو الرقم الأدنى الذي يغطي الضغط عندما ينبسط القلب بين الدقات بواقع 9.2 مليمتر.
وقال بيمنتا «كنا نتوقع خفض ضغط الدم من خلال النظام الغذائي القليل الملح، ولكن الخفض كان أكبر مما توقعنا».
وأضاف أن الدراسة تؤكد أيضا أن النظام الغذائي الذي به ملح كثير يمكن أن يضعف وظيفة الأوعية الدموية ويجعل الناس يحتفظون بالسوائل في أجسامهم «على الرغم من العلاج المدر للبول».
ولوحظ خلال اتباع النظام الغذائي القليل الملح انخفاض صحي في كمية السوائل بالجسم.
ويخلص فريق الدراسة إلى أن هذا البحث يظهر بشكل واضح الآثار الضارة للنظام الغذائي المرتفع الملح لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع عنيد في ضغط الدم بالإضافة إلى مزايا اتباع نظام غذائي قليل الملح.
وقال الدكتور إدواردو بيمنتا من معهد دانتي بازنيسي لطب القلب في ساو باولو بالبرازيل لرويترز هيلث في أتلانتا إن «النظام الغذائي الغني بالملح يسهم بشكل مهم في ارتفاع ضغط الدم المقاوم للعلاج».
وقاس بيمنتا وزملاء له تأثير اتباع نظام غذائي قليل الملح على قراءات الضغط على مدى 24 ساعة لدى 13 بالغا مصابين بارتفاع ضغط دم مقاوم للعلاج من خلال ارتداء جهاز لتسجيل الضغط بشكل مستمر على مدى 24 ساعة.
وفي دراسة (تبادلية) تم اختبار أنظمة غذائية قليلة ومرتفعة الملح لمدة سبعة أيام يفصل بينهما فترة أسبوعين بعدها تبادل الأشخاص في المجموعتين أماكنهم.
وتناول المرضى أدوية مخفضة لضغط الدم، وكان متوسط ضغط الدم (المكتبي) لديهم هو 147.9 على 85.2 مليمتر. وضغط الدم الطبيعي هو 140 على 90 مليمتر.
وقال بيمنتا وزملاؤه إن كمية الصوديوم التي فرزت في البول على مدى 24 ساعة انخفضت بشكل ملحوظ خلال اتباع نظام غذائي قليل الملح بالمقارنة بنظام غذائي غني بالملح.
ومن ناحية أخرى تم تخفيض ضغط الدم الانقباضي أي الرقم العلوي في قراءات ضغط الدم الذي يمثل انقباضات القلب في الأشخاص الذين كانوا يتبعون نظاما غذائيا قليل الملح بواقع 22.6 مليمتر في حين خفض ضغط الدم الانبساطي وهو الرقم الأدنى الذي يغطي الضغط عندما ينبسط القلب بين الدقات بواقع 9.2 مليمتر.
وقال بيمنتا «كنا نتوقع خفض ضغط الدم من خلال النظام الغذائي القليل الملح، ولكن الخفض كان أكبر مما توقعنا».
وأضاف أن الدراسة تؤكد أيضا أن النظام الغذائي الذي به ملح كثير يمكن أن يضعف وظيفة الأوعية الدموية ويجعل الناس يحتفظون بالسوائل في أجسامهم «على الرغم من العلاج المدر للبول».
ولوحظ خلال اتباع النظام الغذائي القليل الملح انخفاض صحي في كمية السوائل بالجسم.
ويخلص فريق الدراسة إلى أن هذا البحث يظهر بشكل واضح الآثار الضارة للنظام الغذائي المرتفع الملح لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع عنيد في ضغط الدم بالإضافة إلى مزايا اتباع نظام غذائي قليل الملح.