> أكد د. أمجد القاضي، المدير التنفيذي لمركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية بوزارة التجارة والصناعة، أن مصر تعد أكبر منتج للتمور في العالم، حيث ننتج 1.7 مليون طن سنوياً، وهذا يمثل 24 % من الإنتاج العربي، موضحًا أن الإنتاج العربي من التمور يمثل 77 % من الإنتاج العالمي، ويمثل أيضًا الإنتاج العربي 60 % من تجارة التمور عالمياً.
وأضاف المدير التنفيذي لمركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية بوزارة التجارة والصناعة في تصريحات لبرنامج "الحقيقة"، المذاع على قناة إكسترا نيوز، والذى تقدمه الإعلامية آية عبد الرحمن: كنا نعانى من وجود أصناف غير معروفة عالمياً، لكن مساحة مصر وتعدد الظروف المناخية تتيح زراعة أصناف متعددة من النحيل والتمور.
ولفت المدير التنفيذي لمركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية بوزارة التجارة والصناعة، إلى أن هناك أصنافاً نصف جافة مثل الصنف الصعيدي يصدر لأسواق شرق آسيا والملكة المغربية، ويتم التوسع في إنتاج أصناف نصف جافة، وهو ما يساهم في زيادة صادرات التمور المصرية، موضحاً أن محافظة الوادي الجديد من أكثر المحافظات إنتاجاً للتمور.